A nova moda dos pães feitos com fermentação natural

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Acompanhando as tendências e modismos que surgem na gastronomia paulistana o portal da revista ELLE elaborou uma pequena lista apontando os lugares que oferecem o serviço do momento, o pão feito com fermentação natural.

Dentre as dicas de locais onde podem ser apreciadas tais delícias aparecem a PAO – Padaria Artesanal Orgânica, que possui uma de suas unidades na Vila Madalena, a Julice Boulangère, em Pinheiros e o novo ateliê de Flávia Maculan, agora localizado no Sumaré. Confira a lista completa aqui. 



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